MATERIALE: ghisa pesante trattata
FUNZIONALITÀ: la profondità del contenitore permette una cottura lenta e omogena, anche di grandi quantita' di cibo. La vicinanza della base del recipiente al bruciatore permette di ottenere molto calore, ben distribuito.
DIMENSIONI Regal: 320 x 490 mm
MATERIALE: ghisa pesante trattata
FUNZIONALITÀ: realizzata interamente in ghisa trattata. Il peso del coperchio permette di mantenere l'umidità all'interno nel contenitore. Sul fondo è presente una griglia in acciaio, fondamentale per mantere il cibo elevato e non a contatto con i grassi di cottura. Ideale per le cotture di carni con tempi lunghi a bassa temperatura.
DIMENSIONI 460 x 193 x 160 mm