Barbecue a Gas
Baron 490 IRP Hybrid Gas-Pellet
13B.677183 Pellet
Barbecue ibrido a gas e pellet con 4 bruciatori principali, briciatore infrarossi, girarrosto con briciatore dedicato.
Prezzo a partire da: € 2899
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Composto da Barbecue Baron 490 IRX + Modulo Pellet 400.
Baron™ 490 IRP Shadow — un nuovo livello di design e funzionalità Il barbecue a gas Baron™ 490 IRX Shadow si distingue per il suo design rinnovato. La vernice a polvere opaca Black Knight conferisce al dispositivo un carattere moderno e sofisticato. Il nero non riguarda solo gli elementi della carrozzeria, ma anche il frontale delle manopole e le maniglie minimaliste dell'armadietto, a sottolineare uno stile coerente ed elegante. La retroilluminazione LED potenziata delle manopole garantisce un'ottima visibilità del pannello di controllo anche al buio, facilitando il controllo della temperatura e assicurando il massimo comfort di grigliatura in qualsiasi momento del giorno e dell'anno.
Un barbecue a gas dalle infinite possibilità Il Baron™ 490 IRP Shadow è un barbecue a gas che offre una straordinaria libertà in cucina. I quattro bruciatori Dual-Tube™ con doppia fila di fiamme permettono di creare zone a temperatura differenziata sotto le quattro robuste griglie in ghisa. Le griglie possono essere disposte in piano in posizione a canale o conica, oppure inclinate, per un controllo ancora migliore sui grassi e sui succhi che colano dalle pietanze. Le quattro griglie, il controllo preciso della temperatura e la compatibilità con gli accessori del sistema Do More fanno sì che su un unico dispositivo si possano preparare non solo le carni preferite, ma anche pizza, panini, pancakes e altri piatti sulla plancha.
Caratteristiche del modello
Descrizione delle principali caratteristiche del modello
Camera di Cottura in Fusione di Alluminio
Prodotta nella fonderia di Broil King in Tennessee e progettata per trattenere al massimo il calore.
Bruciatore Brevettato Dual-Tube
Rendere ancora più omogenea la distribuzione del calore. Realizzato in acciaio inox.
Griglie in Ghisa Reversibili
Ottima conduzione del calore e vaporizzazione dei succhi.
Ripiani Laterali Pieghevoli
Rimovibili e con punti di aggancio per utensili.
SPECIFICHE TECNICHE
Bruciatori:
- 11,4 kW — Bruciatori Dual-Tube™
- 3,1 kW — Bruciatore a infrarossi IR con griglia in barre d'acciaio da 8 mm
- 4,4 kW — Bruciatore per spiedo con set spiedo rotante, stelo, forcine e motore elettrico
Elettronica:
- Intensa illuminazione LED blu nelle manopole Sensi-Touch™ — 3 x batteria AA
- Accenditore a batteria Sure-Lite™ — 1 x batteria AA
- Motore bidirezionale per spiedo — Cavo di alimentazione 230V
Finiture:
- Nuova vernice opaca nera Black Knight
- Coperchio del forno composto da 2 lastre di acciaio inossidabile rivestite di smalto porcellanato. Pareti laterali del forno in fusione di alluminio
- Ripiani laterali ed elementi dell'armadietto in acciaio zincato, verniciati con vernice opaca Black Knight
- Ripiani laterali pieghevoli con blocco EZ-Lift™ e 4 ganci per accessori
- Dimensioni ripiano laterale — 46 x 35 cm
- Nel ripiano sinistro: fornello a infrarossi con sportello; nel ripiano destro: wok Baron #69826. Possibilità di montare il kit pellet iQue Baron™ 400. Ripiani con bordatura in solido materiale plastico
- Armadietto del barbecue con doppio sportello, compatibile con bombola da 11 kg con collare. Possibilità di installare nell'armadietto l'organizer per accessori #61365
- Maniglie dell'armadietto minimaliste ed estetiche
- Ruote girevoli da 7,6 cm di diametro con blocco, sostituibili con il set ruote Heavy Duty #17720
Bruciatori:
- 11,4 kW — Bruciatori Dual-Tube™
- 3,1 kW — Bruciatore a infrarossi IR con griglia in barre d'acciaio da 8 mm
- 4,4 kW — Bruciatore per spiedo con set spiedo rotante, stelo, forcine e motore elettrico
Elettronica:
- Intensa illuminazione LED blu nelle manopole Sensi-Touch™ — 3 x batteria AA
- Accenditore a batteria Sure-Lite™ — 1 x batteria AA
- Motore bidirezionale per spiedo — Cavo di alimentazione 230V
Finiture:
- Nuova vernice opaca nera Black Knight
- Coperchio del forno composto da 2 lastre di acciaio inossidabile rivestite di smalto porcellanato. Pareti laterali del forno in fusione di alluminio
- Ripiani laterali ed elementi dell'armadietto in acciaio zincato, verniciati con vernice opaca Black Knight
- Ripiani laterali pieghevoli con blocco EZ-Lift™ e 4 ganci per accessori
- Dimensioni ripiano laterale — 46 x 35 cm
- Nel ripiano sinistro: fornello a infrarossi con sportello; nel ripiano destro: wok Baron #69826. Possibilità di montare il kit pellet iQue Baron™ 400. Ripiani con bordatura in solido materiale plastico
- Armadietto del barbecue con doppio sportello, compatibile con bombola da 11 kg con collare. Possibilità di installare nell'armadietto l'organizer per accessori #61365
- Maniglie dell'armadietto minimaliste ed estetiche
- Ruote girevoli da 7,6 cm di diametro con blocco, sostituibili con il set ruote Heavy Duty #17720
ACCESSORI CORRELATI
Pellet Alimentare Hickory
72B.63920
MATERIALE Pellet Naturali certificati per cotture
FUNZIONALITÀ Tre tipologie di Pellet adatte per ogni situazione: cotture dirette oltre i 300° o lunghe affumicature a bassa temperatura
PESO Sacchetti da 10 kg
Il piu' iconico tra gli aromi BBQ è il pellet Hickory che conferisce un gusto corposo e persistente, spesso associato a bacon e speck. Questo aroma robusto e' molto adatto a tagli di grosse dimensioni per cotture Low&Slow. Ideale per selvaggina, manzo e maiale.
Pellet Alimentare Smoke Master's Blend
72B.63930
MATERIALE: Pellet Naturali certificati per cotture
FUNZIONALITÀ: Tre tipologie di Pellet adatte per ogni situazione: cotture dirette oltre i 300° o lunghe affumicature a bassa temperatura
PESO: Sacchetti da 10 kg
Acero, Hickory, Ciliegio: Selezione di pellet molto diffusa in ambito di competizioni di BBQ.
Questa miscela conferisce al cibo note di dolcezza pur mantenendo il corpo del fumo di Hickory.
Caratteristiche aromatiche molto ben bilanciate per i cibi cotti al barbecue.
Molto adatta per manzo, pollame e maiale.
Pietra per Baron, Crown e KEG
705.69843
Pietra refrattaria di misura esatta da usare sopra o al posto delle griglie di cottura.
Compatibile con Baron e Crown (3,4 e 5 fuochi) e KEG Kamado.
Dimensioni: 440 x 420 mm
Plancha in Ghisa Smaltata per Baron-Crown
705.11943
Plancha in ghisa smaltata compatibile con barbecue Baron e Crown (5, 4 e 3 fuochi).
Piastra con bordi su tre lati e canale di raccolta liquidi nella parte frontale.
Lo strato di smaltatura la rende particolarmente facile da pulire e non richiede l'aggiunta di grassi o oli in cottura.
Dimensioni: 420 x 450 mm
